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【健康食として注目】グルテンフリーの雑穀米をご紹介

少し前から健康食として、グルテンフリーの食品が注目されています。

そこで今回は、グルテンフリーについて簡潔にご説明させていただきます。

そして、当店では、「グルテンフリー」の雑穀米を取り扱いをしています。
グルテンフリーの雑穀米は購入できる場所も多くありません。
当店の雑穀米は、グルテンフリーの生活をされている方からは、「美味しい」という声をたくさん頂いている人気の商品となっていますので、少しだけ紹介させて下さい♪

グルテンフリーとは?

「グルテン」とは「小麦」に多く含まれる成分のことで、小麦の他にも大麦、ライ麦、オーツ麦などの雑穀にも含まれています。

グルテンフリーダイエットとは、「グルテンを含む食品を摂取しない食生活」を指します。

注目のきっかけは海外の有名スポーツ選手や有名モデルが実践し、体質改善の効果が現れたと発信したことでした。

グルテンフリーダイエットとはもともとはセリアック病(グルテンの過敏症)の人たちが始めた食事療法でした。

しかし、セリアック病や小麦アレルギーではない人も小麦食品をやめるメリットがあるといわれるようになりました。
その後、アメリカを中心に健康志向の高い人たちの間でひろまり、今や新スタイルの食生活として定着しつつあります。

*ここで注意して頂きたいことは、「グルテンは体に悪い!」「小麦は食べるべきではない!」ということをお伝えしたいのではありません。
私たちに一番大事なのは、自分の体が「何を食べたら調子が良く/悪くなるのか」を知ることです。

普通の雑穀米とどう違うの?

通常雑穀といえば麦!大麦!もち麦!と雑穀が入っているのが当たり前?になっている雑穀界隈ですが、あえて麦抜きにチャレンジ!とってもおいしい雑穀米に仕上がりました。

どのような効果があるの?

「雑穀米が大好きだったのに、小麦アレルギーになってしまって、今までの雑穀が食べられなくなってしまった。麦抜きの雑穀に出会えてよかった!」という声もいただいております

ココウーケのグルテンフリー18雑穀米ブレンド

国産グルテンフリー雑穀。
小麦アレルギーの方や、グルテンフリー生活をしている方も安心して食べられるように麦類の穀物を全て除いた雑穀米です。

【販売価格】

使い切り2合炊き用45g 250円
チャック付き袋大250g 990円
お徳用パック500g 1890円
お徳用大パック1kg 3290円

※税抜きの価格となっています。

【原材料】

黒米、大豆、発芽玄米、もち米、小豆、青大豆、赤米、緑米、黒大豆、ひえ、きび、高きび、あわ、アマランサス、とうもろこし、白胡麻、黒胡麻、金胡麻

【炊き方】

①洗い流したお米1合を炊飯釜へ
②雑穀米を大さじ2杯炊飯釜へ
(雑穀米は洗わない)
③お水の分量は1合線まで入れた後に、大さじ2杯追加で入れてください。
④2時間~4時間程度、浸水させたら炊飯開始
※早炊きはお勧めしません。炊飯タイマーをご利用ください。
※炊き上がりが柔らかめが好きな方は6時間浸水
※2合、3合と炊き上がりが増える場合は、上記数量を倍にしてください。

味の感想は

クセがなく食べやすいと好評です。

ご購入はこちら

まとめ

最近では、グルテンフリーの商品も買える場所は増えてきています。
しかし、雑穀米を扱っているところは多くないので、気になった方は是非ココウーケの雑穀米をお試し下さい。

お知らせ一覧

所在地/静岡市葵区七間町6-5 石上ビル1F
TEL/054-686-2853
月・火・木・金/10:30-17:30
土・日/10:30-15:30
定休日/水曜日・不定期

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