雑穀米の種類
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- もちひえ
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食物繊維たっぷりミネラルバランスも良いので、健康・美容に気を使っている方にオススメ。
クセになる味わいです。
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- もちあわ
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マグネシウムやカルシウムを含んでいます。
あっさりとクセがなく上品で食べやすい穀物。
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- もちきび
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食物繊維・亜鉛・鉄などを含みます。
フラフラが気になる方にオススメ。モッチリとした食感が美味しいです。
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- 高きび
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鉄分・カルシウム・マグネシウム・食物繊維・不飽和脂肪酸などを多く含んでいます。
「代替え食材」としてもよく使われます。
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- ハトムギ
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昔から美容サポートの定番として愛されてきたハトムギ。クセも少なくて、とても食べやすい穀物の1つです。
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- 胚芽押麦
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食物繊維たっぷり。
胚芽部分に栄養素がたっぷりつまっているので、お子様にもオススメ。
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- もち麦
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今メディアでも話題!名前の通りモチモチとした食感で高タンパク、高ミネラルの穀物です。
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- 丸麦
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食物繊維が白米の17倍も入っているといわれています。
ビタミンやカルシウムなどのミネラルも多く含んでいます。
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- 黒米
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もち麦の一種でご飯と一緒に炊き上げることでモチモチとした食感をお楽しみいただけます。
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- 緑米
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古代米の一種で日本ではほとんど生産されていない珍しいお米です。
「クロロフィル」をたくさん含んでいます。
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- 赤米
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古代米の一種でタンニンを含んでいます。
通常の精米した白米ではなかなか摂取できない栄養がたっぷり含まれています。
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- 発芽玄米
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玄米を発芽しているので手間はかかりますが、玄米よりもさらに栄養価が高くなります。
お子様にもオススメです。
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- 小豆
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かつては医薬品として使われていたほど栄養たっぷりの食品です。
良質なたんぱく質の他にたっぷりの食物繊維も含んでいます。
食べやすいように晩割にしています。
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- 大豆
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豊富なたんぱく質のほか、人の体に必要な必須アミノ酸が均等に含まれています。
食べやすいように晩割にしています。
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- 黒大豆
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大豆と同等の栄養成分に加え皮部分にアントシアニンを含んでいます。
食べやすいように晩割にしています。
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- 青大豆
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乾燥青大豆を挽き割り加工しました。
国産の青大豆は大粒で甘味があるのが特徴です。
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- とうもろこし
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ビタミン郡、リノール酸、食物繊維などの各種ミネラルを豊富に含んでいます。
特に食物繊維を多く含みます。
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- アマランサス
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食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが他の穀物に比べ何倍も多く含まれる栄養食です。
メディアでも「スーパーフード」として取り上げられています。
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- 炒り胡麻
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古来より健康食・美容食として広く親しまれてきた胡麻。
炒り胡麻にすることでさらに香ばしく食欲をそそります。
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- はだか麦
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大麦の一種で白米に比べてタンパク質・ミネラルなどを豊富に含んでいます。
クセがなくモチモチとした食感です。
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- もち米
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もちもちとした食感がたまらない、古くから愛されてきた日本の伝統穀物。
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- 金胡麻
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少価値のある国産のゴマです。
カルシウムや鉄をはじめ、リン、マグネシウム、亜鉛などミネラルもたっぷり。
他のゴマと比べ、香りが強いのが特徴です。
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- 黒ごま
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アントシアニン、リグナン、ポリフェノールを含みます。
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- そばの実
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ルチン、ビタミン群など血管に働きかける成分が入っています。
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- こんにゃく米
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白米と一緒に炊くだけで、カロリー10%~30%カット。
味にくせもなくとも美味しくいただけますよ!
カロリー抑え満腹感そのままです。